花胶滋阴补肾旺血止血汤

　　【处方】花胶一两、高丽人参片五钱、麦冬四钱、白莲子一两、百合一两、金华火腿半两、江瑶柱三粒、新鲜瘦猪肉六两。

　　【做法】1、花胶努开，用姜葱煎水，将花胶出水一至两次；2、金花火腿、江瑶柱分别浸洗；3、瘦肉、药材分别洗净；4、所有药材加清水适量，慢火煲成汤；5、最后加适量盐调味便可服用。

　　【说明】以上为两至三位成年人的分量。

　　【功效】滋阴止血、补气养血、润肺化痰、健肾培元。

　　【主治】支气管扩张咳血、痔疮出血、经血过多、鼻血、静脉曲张。

　　【方解】花胶、高丽人参：养血补气。气血是人体生命活动的动力，血循环脉中，周流不息，将营养和氧气带到人体每一个器官和系统。“气”包括元气、宗气、营气、卫气和五脏之气。“气”需要先天精气所化生，后天的补充，所以适当补气养血，对人体极为重要；麦冬、莲子、百合：健脾养心、宁神益智；金华火腿、江瑶柱、瘦肉：补充身体氨基酸、蛋白质。