养心祛火菱角汤

阳气升发的春季，不少人常会心火上亢，表现为心烦、胸闷、焦虑、口渴、脸红、失眠等。如何消除这种心火症状呢？喝点菱角汤是不错的选择。

取菱角20个（去壳）切片，精瘦肉50克，枸杞5克，入锅煮汤，放入少许油、盐调味即可，每日两次，有明目清心、滋阴除热、宁心调神作用。