湿疹偏方——莲子锅蒸

08-10  1781  来源:网络 

[配方]湘莲20克百合15克扁豆10克核桃仁15克鲜慈菇15克玫瑰3克蜜枣10克蜜樱桃10克瓜片10克肥儿粉50克面粉80克白糖100克化猪油125克

[功效]养心安神,健脾开胃。适用于脾胃虚弱造成的湿疹、精神不振等症。亦可作无病中老年人平时的保健食品。

[制作]

1、将鲜慈菇去皮,切成指甲片,湘莲去皮心,扁豆去壳,加百合,装碗上笼蒸熟,取出;核桃仁泡发后,去皮,炸酥,剁碎;蜜樱桃对剖,瓜片、蜜枣切成碎丁,将以上全部混合,共成配料。

2、将炒锅内下猪油50克,烧至五成熟,先将面粉炒散,再加肥儿粉炒匀,注入开水适量,继续将水、面、油炒到合为一体,立即放入白糖炒匀后,投进以上的配料继续炒匀,起锅前,放入玫瑰和化猪油,炒匀即成。

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