润肺止咳的杏梨饮茶

08-04  1865  来源:网络 

【出处】《实用中医营养学》

【组成】苦杏仁10克,大鸭梨1个,冰糖2O克。

【功用】润肺止咳。

【主治】口鼻咽喉干燥,口渴,干咳无痰或痰少而粘,不易咯出。

【制法】先将杏仁去皮尖,打碎。鸭梨洗净,不去皮,只去核,切块。加适量水同煮,待熟,入冰糖令溶。代茶饮用,不拘时。

【按语】杏仁,苦、微温,有小毒。有苦泄降气、止咳平喘之功。《珍珠囊》:"除肺热,治上焦风燥,利胸隔气逆,润大肠气秘。"其所含的苦杏仁众口服后,在体内慢慢分解产生微量的氢氰酸,对呼吸中枢有镇静作用,使呼吸运动趋于安静而达镇咳平喘作用。但因其有小毒,故不可过量服用。鸭梨,甘、微酸,凉。具有生津润燥、清热化痰之功。《本草纲目》称其:"润肺凉心,清痰降火,解疮毒、酒毒。"冰糖,能补中益气、和胃润肺、止咳嗽、化痰涎。三药相伍,具润肺止咳之功。故本茶对肺燥所致的咳嗽痰少而粘、咯之不爽者效果甚佳。

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